Välkommen till en utmärkt månad för mustiga grytor, smakrika rotfruktsgratänger och härliga ugnsrostade grönsaker.
Här är vintermaten som är bra för både plånboken och klimatet!
- Grönkål
- Brysselkål
- Svartkål
- Spetskål
- Äpplen
- Lök
- Morötter
- Matpumpa
- Svamp
- Microgrönt
- Rotselleri
- Rödkål
- Betor
- Kålrot
- Vitkål
- Jordärtskocka
- Palsternacka
- Purjolök
- Färska örter
- Potatis
- Groddar & skott