Jättedaggkåpa, Alchemilla mollis
En av de mest pålitliga perennerna och otroligt användbar i alla typer av rabatter, som kantväxt och marktäckare. Både blad och blommor är dessutom fina i buketter. Jättedaggkåpa växer bra i alla typer av jordar, även fuktiga.

Det är ganska långa, ca 10 cm långa skott, från sockerärtan. De är hållbara och passar bra på t ex smörgåsar som tillagas i förväg.
Användning
:
De flesta groddar och skott behöver inte tillagas då de är späda.

Purjolöken kommer ursprungligen från Medelhavsområdet där den använts i årtusenden främst som soppgrönsak. Under Medeltiden odlades den mycket i Frankrike och i dag är den utbredd över hela Europa. Från Frankrike kommer den klassiska potatis- och purkolökssoppan Créme vischyssoise men purjon har min sin fylliga och mjälla löksmak många användningsområden.