
Den här pajen räcker till åtta personer och är fantastiskt god och mättande.
Servera med en stor härlig sallad med massor av gröna blad toppad med en fräsch dressing. Receptmakare är matskribenten Lena Söderström som medverkar i bland annat Ica-kuriren, Expressen och Mersmak. Lena har också gjort många härliga kokböcker. Fotograf är Eva Hildén.