Svensk säsong: Svenskodlade syrener finns tillgängliga hela den del av året då trädgårdsväxter säljs och kan planteras. Det vill säga när det går att gräva i jorden – från tidig vår till sen höst.
Användning: Syrener är vackra som solitärbuskar, i häck, buskage och som insynsskydd.

Historia och egenskaper
Salvia har en lång historia i våra svenska kök, idag används den främst i Italieninspirerande rätter men även i franska rätter med osötad senap mm.
Namnet salvia kommer av latinets salveo som betyder ”läka” eller ”jag helar”.

Grönkålen som vanlig växt är en av de nyttigaste grönsaker vi kan äta, den ger massor med karoten, C-vitamin, järn, fibrer och mycket mycket annat som är bra för kroppen och som motverkarar inflammationer. Kännedomen om groddarnas dolda krafter är flera tusen år gammal och grönkålsgroddar är bara ännu hälsosammare än själva bladen.