Alice
Alice är den första äppelsort som togs fram på Balsgård i början av 1950-talet där den utvecklats med utgångspunkt från Ingrid Marie. Namnet har sorten fått av Alice Wallenberg som tillsammans med sin man Knut Wallenberg genom donationer medverkat till att Balsgård anlades och utrustades.

En blomma som är otroligt lätt att tycka om är kornettblomman med sitt speciella utseende. Växten har mjuka långsmala blad som väller ut över krukkanten och blommorna sitter på långa graciösa stänglar som gör att det ser ut som om blommorna svävade över bladen.

Denna grönsak är släkt med rotselleri vilket man kan ana i smaken men de har ändå väldigt olika karaktär. Stjälkselleri kallades förr blekselleri för att den då täcktes under odling för att vara vit och krispig. Men nu finns gröna krispiga sorter.