Man tror att plommon ursprungligen kommer ifrån områden runt Kaukasus och Kaspiska havet i västra Asien. Plommon hör till stenfrukterna och finns i flera färger, former och smaker. Fruktköttet är sött och saftigt. Frukten passar bra att torka, till sylt och marmelad eller att äta direkt som den är.

Historia och egenskaper
Redan de gamla grekerna älskade färsk basilika. De kallade den också basilikon som betyder kunglig. Anledningen sägs vara att det växte upp basilika runt Jesu grav efter uppståndelsen. I Indien används basilikan i religiösa ritualer då den anses vara helig.

Historia och egenskaper
Romansallaten har en lång historia och åts redan under antiken. Det ursprungliga namnet är cossallat vilket kommer från den grekiska ön Kos där den började odlas. Bladen är långa, ovala och mörkt gröna.
Användning
Romansallat har en kraftigare smak än de flesta sallater.