Purjolöksgroddar är en av de mest karaktäristiska groddarna med en lagom fin löksmak som inte framkallar några tårar. Groddarna används ofta som topping både som dekoration och som en smakkick.

Historia och egenskaper
Rosmarin betyder ”havets dagg” och härstammar från Medelhavet.
Rosmarin var förr känd som det goda minnets ört och grekiska forskare bar ofta en krans av rosmarin vid sina examinationer. Den hyllades också för sin hållbara doft och fick därav symbolisera varaktighet och trohet.

Svartkål är en uppskattad kål i Italien. Den är egentligen en korsning mellan grönkål och savoykål. Den kallas ibland för palmkål och båda namnen passar bra. Med sin höga stam och sina yviga, lite buckliga blad, påminner den om en palm.