Körvel
Historia och egenskaper
Körvel är släkt med dill, persilja och koriander men mer finstämd i smaken.
Körveln härstammar från östra delen av medelhavsområdet. Därifrån var det romarna som förde med sig örten till övriga länder i Europa. Till skillnad från de flesta andra medelhavsörter har inte körvel använts som medicinalväxt.