Bönor tillhör släktet baljväxter, ett ekosmart matval som även är snällt mot plånboken. Bönor har ett högt proteininnehåll på 22-25 procent. De är dessutom fettsnåla, sänker kolesterolet och tillför vitaminer och mineraler till kosten.
Baljväxter är bland det mest klimatsmarta vi kan äta.

Koreansk plymspirea, Aruncus aethusifolius
Koreanska plymspirea är mycket anspråkslös vad gäller växtplats och trivs nästan överallt, även i torrare lägen. Det gör den lika användbar i rabatt och ett soligt stenparti som i fuktig lundmiljö. Koreansk plymspirea blommar i juni och juli med gräddvita vippor och om hösten får den makalösa höstfärger i sprakande orange och rött.

Under mitten av 1700-talet spreds odlingen av röda vinbär i Sverige. Bären befanns vara attraktiva och lättodlade. Internationella kontakter betydde mycket för introduktionen av nya sorter. Snart sågs buskar av Röda holländska, Röda körsbärsvinbär, Röda Versailler, Vita Versailler och Vita långklasiga i så gott som alla privatträdgårdar.