Svartkål är en uppskattad kål i Italien. Den är egentligen en korsning mellan grönkål och savoykål. Den kallas ibland för palmkål och båda namnen passar bra. Med sin höga stam och sina yviga, lite buckliga blad, påminner den om en palm.

Savojkål kännetecknas av de vågiga och mer eller mindre krusiga bladen. Den har en mild och fyllig smak. Det finns gula och gröna typer av savoykål och de gröna är vanligast.
Savojkål är mer köldtålig än vitkål vilket medför att den kan skördas senare än vitkål.

Liten kärleksört, Hylotelephium cauticola
Liten kärleksört är en suverän perenn som bara blir ca 10 cm hög. Den är nätt, har mycket fin form och håller sig fräsch hela säsongen. Liten kärleksört kan bilda en böljande kant på rabatten, ett snyggt överhäng på krukor eller en drapering över låga stenar.