Bondbönan är en gammal gröda i Sverige som har odlats i hela landet. Under 1800-talets slut och början på 1900-talet odlades åkerbönan mest i Bohuslän och i viss mån i Halland. Bondbönor äter man antingen riktigt färska, när de är gröna och då behöver man inte ta bort det yttersta, tunna höljet. De är supergoda helt färska i en sommarsallad eller gärna lätt förvällda med lite olivolja och vitlök.Ampellilja
Vetenskapligt namn
Chlorophytum comosum
FamiljAnthericaceae, sandliljeväxter
UrsprungSydafrika
AnvändningSom krukväxt, passar bra i ampel och för odling i hydrokultur.
BeskrivningChlorophytum – från grekiska ghloros, gulgrön och phyton, växt.