Bondbönan är en gammal gröda i Sverige som har odlats i hela landet. Under 1800-talets slut och början på 1900-talet odlades åkerbönan mest i Bohuslän och i viss mån i Halland. Bondbönor äter man antingen riktigt färska, när de är gröna och då behöver man inte ta bort det yttersta, tunna höljet. De är supergoda helt färska i en sommarsallad eller gärna lätt förvällda med lite olivolja och vitlök.Plommon
Man tror att plommon ursprungligen kommer ifrån områden runt Kaukasus och Kaspiska havet i västra Asien. Plommon hör till stenfrukterna och finns i flera färger, former och smaker. Fruktköttet är sött och saftigt. Frukten passar bra att torka, till sylt och marmelad eller att äta direkt som den är.
Läs mer