Tre goda ting att snacksa på är en rödlökspizza gjord på en botten av pajdeg eller en färdig rulle pizzadeg, små tilltugg med myntasmakande ärtkräm på pumpernickel och en mild laxröra med syrligt äpple och picklad rödlök serverad i små knäckeskålar. Rödlökspizzan kan förberedas så att den bara slutgräddas i sista stund om man vill servera den varm och pizzan är också jättegod som en lunchrätt med en sallad till. Ärtkrämen görs helt färdig på pumpernickel fler timmar i förväg liksom och laxröran som görs helt klar för att bara läggas upp i de små knäckeskålarna vid servering.