Toast med spenat, västerbottenost, rädisor och örter

Världens enklaste macka blir godast med massor med topping, glöm inte att salta och peppra också! Recept för 8 mackor.

Recept: Siri Barje

4 skivor toast

Smör

Västerbottenost

10 rädisor

1 stor näve färsk spenat

Ett litet knippe ärtskott

Ett litet knippe gräslök, hackad

1 dl valfria groddar tex. Alfalfagroddar

1 msk vallmofrön

Salt och peppar

1. Rosta brödet och dela det i trekanter. Skiva rädisor tunt.

2. Bred smör på brödet och toppa med ost och spenat.

3. Toppa med örterna, groddar och skott.

4. Strö över vallmofrön! Smaka av med salt och peppar.