Purjolöksgroddar
Purjolöksgroddar är en av de mest karaktäristiska groddarna med en lagom fin löksmak som inte framkallar några tårar. Groddarna används ofta som topping både som dekoration och som en smakkick.
Läs merKrispsallat
Historia och egenskaper
Krispsallat är en korsning mellan isbergssallat och frisésallat. Bladen är gröna och tjocka med krusiga bladtoppar.
Användning
Krispsallaten har en mild och söt smak och genom dess tjocka blad klarar den lite fetare och smakrikare dressingar än dess spädare släktingar. En perfekt bas i en matig sallad som fungerar utmärkt som huvudrätt.
Skötsel och förvaring
Förvaras i plastpåse stående i sin kruka i kylen.