Lollo Rosso
Lollo rosso har rödbruna, krusiga och lite tjocka blad. Den är vacker och dekorativ och smaken är en aning besk vilket ger en pikant smakbrytning mot annan mildare sallat.
Läs merNouvelle
Nouvelle är en relativt ny sallad som är krispig med fin sötma. Krispigheten förstärks av den härliga strukturen i bladen.
Svensk säsong: De flesta typer av sallat odlas på friland och där sträcker sig den svenska säsongen oftast från maj till oktober, men för några sallatstyper kan den vara kortare.
Förvaring: Vid +1 till +4°C, alltså i kylskåp, i perforerad plastpåse. De spröda bladen är känsliga för torr luft.