Historik och egenskaper:
Det är svårt att inte älska den lättskötta lilla julfavoriten.  Hyacinter sprider en härlig doft och finns i många olika färger, de vanligaste är vit, blå och rosa. Men det finns också hyacinter som inte doftar.

Historia och egenskaper
Kålrabbin är en förädlad kålsort med samma ursprung som blomkål och brysselkål, den odlades fram i Europa på 1500-talet.  Det är den uppsvällda stjälken vi äter av kålrabbin, inte roten trots att den kanske liknar en sådan.

Historia och egenskaper
Persiljan tillhör de äldsta kulturväxterna och är släkt med dill, koriander och körvel. Från början användes persiljan främst som läkeört men idag är den given i köket. Under medeltiden förekom mycket vidskepelse och i England trodde man bland annat att djävulen tog ett tionde av den sådda persiljesådden.