Aubergine eller äggplanta tillhör potatisväxterna. Den trivs bra i Medelhavet eftersom den behöver mycket värme. Här hemma odlar vi den i växthus. Den finns i olika varianter men de auberginer vi oftast ser har mörkviolett, blankt skal och är 15-20 cm långa.

Historia och egenskaper
Persiljan tillhör de äldsta kulturväxterna och är släkt med dill, koriander och körvel. Från början användes persiljan främst som läkeört men idag är den given i köket. Under medeltiden förekom mycket vidskepelse och i England trodde man bland annat att djävulen tog ett tionde av den sådda persiljesådden.

En blomma som är otroligt lätt att tycka om är kornettblomman med sitt speciella utseende. Växten har mjuka långsmala blad som väller ut över krukkanten och blommorna sitter på långa graciösa stänglar som gör att det ser ut som om blommorna svävade över bladen.