Är du på jakt efter ett veganskt alternativ till den traditionella sillen? Du kan sluta leta! Testa den här klassikern i ny växtbaserad tappning.
Morotssill, 4 portioner
INGREDIENSER:
- 4 morötter
- 1 dl ättikssprit
- 2 dl socker
- 3 dl vatten
- 5 kryddpepparkorn
- 3 vitpepparkorn
- 2 lagerblad
- 2 msk färsk dill
GÖR SÅ HÄR:
- Koka upp ättika, socker och vatten och lägg i pepparkorn och lagerblad.
- Skala och skär upp morötterna i lagom stora slantar.
- Lägg ner morötterna i en burk och häll över lagen.
- Blanda ner dillen och låt dra ett dygn innan servering.
- Om morötterna går åt direkt går det fint att bara lägga ner nya i lagen.