Att snabbsyra en gurka på 2 minuter!
I går blev jag så sugen på något syrligt och fräscht till maten. Det tog mig 1 1/2 minut att skiva en gurka. Nu har jag en vass och bra osthyvel visserligen. Testa gärna men akta fingrarna mot slutet.
Skiva 1 gurka, blanda den väl med 1 finstrimlad klyfta rödlök 3 msk rårörsocker, 1/2 dl ättikssprit (12 %) och bladen från 1 kruka mynta. Ställ svalt en stund och njut som tillbehör eller på mackan. Hälsning Annika för Säsongens bästa.