Har du testat den ljuvliga kombon vit pizza och palsternacka?

1. Sätt ugnen på 225°. Rulla ut en pizzadeg och bred på en ask färskost blandad med 1 dl creme fraiche.
2. Skiva och stek 3 palstenackor och 100 gram champinjoner i smör och olja ett par minuter.
3. Lägg dem på pizzabottnen och strö över ett par dl riven Västerbottensost.
4. Grädda pizzan en kvart.
5. Strö över färsk timjan och persilja. Ät och njut nygräddad med sallad på färsk vitkål.