Gräslök till midsommarsillen är en favorit liksom dillen till färskpotatisen. Det är en speciell känsla att skörda sina egen kryddor och färskare kan det knappast bli. Det beror dels på att de är så färska och kan skördas direkt innan användning, dels att de växer långsamt och hinner utveckla en rik smak.

Gräslök är både lättodlad och tacksam då den överlever år efter år. Testa också den kinesiska gräslöken. Den är också flerårig, men har platta grova blad med smak av vitlök och vackert vita blommar. Både timjan, rosmarin och basilika är fantastiska i sallader och röror till mycket som vi lägger på grillen så här års och myntan är fantastisk till bär av olika slag men även i en grönsallad.
Nu finns fullt av fina kryddplantor att köpa och alla kan lyckas med en kruka.

Foto: Blomsterfrämjandet