Linda Bakkman älskar spetskålen

Linda Bakkman  är näringsfysiolog och kostrådgivare på Sveriges olympiska kommitté.
Vi frågade Linda: Vilken är din favoritgrönsak i sommar?
Hon svarade: Jag lägger spetskål på grillen, det är så gott till grillad lax och potatissallad.
Dessutom fick vi ett favoritbär av Linda: svarta vinbär!
Kan det ha med det fantastiska C-vitamininnehållet att göra? Och den syrliga smaken som är speciell.
Ha lite tålamod till en bit in i september så möter du Linda igen på Säsongens bästa. Då berättar hon bland annat om hur man får i sig tillräckligt med energi om man tränar mycket men också vilka effekter grönsakerna har.

Spetskål med brynt smör och hasselnötter