Det är inte alltid helt lätt att få i sig tillräckligt mycket frukt och grönt. Men då kan en smoothie vara ett bra sätt att få en god och nyttig starta på dagen. Dessutom går det både snabbt och enkelt att göra dem!
Recept och foto: Sproutly.
Grön groddsmoothie
Ingredienser:
- 1 avocado
- 1 kiwi
- juice från 1 lime
- 100 g broccoligroddar
- 1,5 – 2 dl äppeljuice
Alternativ: Ersätt äpplejuicen med vatten och banan.
Gör så här:
- Mixa ihop!
Recept och foto: Siri Barje.
Hallon-, lingon-, rödbeta och kardemummasmoothie
Ingredienser:
- 1 dl frysta hallon + lite till dekoration
- 1 dl frysta lingon + lite till dekoration
- ½ skalad, rå rödbeta
- 1 tsk malen kardemumma
- 2 dl mjölk, eventuellt lite mer
Gör så här:
- Mixa allt slätt (om det är svårt att mixa, häll i lite mer mjölk).
- Dekorera med hallon och lingon!
Recept och foto: Siri Barje.
Äpple-, morot-, avokado- och spenatsmoothie
Ingredienser:
- 1 äpple
- 1 morot
- 1 avokado
- 1 rejäl näve spenat
- 1 dl äppeljuice
- 1 dl iskallt vatten
- Isbitar
- Hampafrön till dekoration
Gör så här:
- Skala moroten och hacka i mindre bitar. Hacka äpplet och släng kärnhuset.
- Dela avokadon och skiva i mindre bitar.
- Mixa allt slätt i en mixer eller med en stavmixer.
- Lägg i isbitar för att kyla smoothien.
- Dekorera med hampafrön och lite färsk spenat.
Recept och foto: Siri Barje.
Jordgubbs-, vanilj- och banansmoothie
Ingredienser:
- 1 dl frysta jordgubbar
- 2 bananer
- 1/3 färsk vaniljstång
- 2 dl mjölk, eventuellt lite mer
- 1 msk vallmofrö till servering
Gör så här:
- Skiva bananen och spara några skivor till servering.
- Kärna ur vaniljstången.
- Mixa allt slätt (om det är svårt att mixa – häll i lite mer mjölk) och dekorera med banan och vallmofrön.