De senaste sju åren har andelen konsumenter som väljer färdigförpackad potatis ökat med 63 procent.
Visste du att 98 procent av alla svenska hushåll köper potatis? Siffran har legat på samma nivå de senaste åtta åren och den positiva trenden fortsätter, enligt Potatisrapporten 2025/2026.
Stigande matpriser gör potatisen till en hjälte på middagsbordet. Lösviktspotatis toppar listan och anses mest prisvärd.
Äter du potatis med skalet på får du en ordentlig dos av nyttiga antioxidanter. Potatisskal är rika på fibrer, kalcium, järn, zink, fosfor och B-vitamin.
King Edward, Belana, Melody och Queen Anne är några av svenskarnas favoritsorter och 41 procent av de som har besvarat enkäten har provat en ny potatissort.
54 procent fler testar nya tillagningssätt jämfört med 2018, enligt Potatisrapporten.
Potatisrapporten är en undersökning som Svensk Potatis genomför årligen för att analysera svenskarnas attityder och vanor kring potatis. 500 personer mellan 18 och 70 år, som är ett representativt urval av Sveriges befolkning, har svarat på en webbaserad undersökning. Undersökningen genomfördes i augusti 2025.
Klassikern kokt potatis är favoriten som fortfarande toppar, men nya tillagningssätt har ökat stort. Och det är främst unga potatisätare som experimenterar i köket.