Snabbsyra en gurka

Att snabbsyra en gurka på 2 minuter!
Är du sugen på något syrligt och fräscht till maten. Testa gärna att snabbsyra en färsk gurka men akta fingrarna när du skivar gurkan. Använd en vass osthyvel eller kniv.
Skiva 1 gurka, blanda den väl med 1 finstrimlad klyfta rödlök 3 msk rårörsocker, 1/2 dl ättikssprit (12 %) och bladen från 1 kruka mynta. Ställ svalt en stund och njut som tillbehör eller på mackan. Hälsning Annika för Säsongens bästa.