Boosta gurkans  antiinflammatoriska effekt genom att göra en fräsch gurkdrink med te på gurkmeja som är kraftigt inflammationshämmande och dessutom ger en pigg och aningen styrka i smaken. Gurkan är kalorisnål, ger antioxidanter av olika slag ( mycket av dem sitter i skalet) vitaminer och mineraler i små mängder.