Boosta gurkans  antiinflammatoriska effekt genom att göra en fräsch gurkdrink med te på gurkmeja som anses ha viss inflammationshämmande effekt och dessutom ger en pigg smak med aningen styrka. Gurkan är kalorisnål, ger antioxidanter av olika slag ( mycket av dem sitter i skalet) vitaminer och mineraler i små mängder.