Lyft vardagshjältarna morot och vitkål till en ny nivå med pepparrot.
Ingredienser
800 g vitkål
10 cm finhackad purjolök
2 morötter
1 bit pepparrot
1 dl majonnäs
1 dl crème fraiche
1 msk dijonsenap
1-2 msk äppelcidervinäger eller en halv pressad citron
salt och peppar
Gör så här
1.
Riv kål och morot på rivjärnets grova sida. Finhacka purjolök.
2.
Skala och riv pepparroten fint. Blanda majonnäs, crème fraiche, senap, vinäger och kryddor..
3.
Tillsätt den rivna pepparroten och smaksätt efter eget tycke och smak.
4.
Blanda såsen med de rivna grönsakerna och servera.
Pepparrotskrämen sätter fin smak på salladen.