Lars Pålssons Potatisgratäng

Receptet räcker till sex personer.

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 1 st finhackad gul lök
  • 3 dl grädde
  • 3 dl mjölk
  • 30 g smält smör
  • 1 stor pressad vitlöksklyfta
  • 2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 dl riven ost (ca 100g)
  • Gör så här

  • 1. Sätt ugnen på 200°C
  • 2. Blanda grädde, mjölk, pressad vitlök, salt och peppar i en skål.
  • 3. Vänd potatisskivor med finhackad lök och smält smör.
  • 4. Varva potatisblandningen med gräddblandningen i en ugnsfast form. Toppa med riven ost.
  • 5. Tillaga potatisgratängen i ugnen 45-55 minuter.