Italiensk tomatsallad

En italiensk klassiker som passar ofta - antingen som förrätt eller en härlig lunchtallrik.

Ingredienser

  • 6-8 stora tomater
  • 3 förp mozzarella
  • 1 kruka basilika
  • 1 msk balsamvinäger
  • 3 msk olivolja
  • flingsalt
  • svartpeppar

    • Gör så här

  • 1. Skiva tomater och mozzarella. Varva dem med basilikablad gärna direkt på assietter.
  • 2. Ringla över vinäger och olja, strö på flingsalt och mal över svartpeppar.
  • 3. Garnera med basilikablad.
  • 4. Servera som förrätt med rostade baguetteskivor med lite vitlöksolja eller som tillbehör till grillat kött.