Fänkålssallad med senapsdressing

Krispig sallad med fänkål, syrligt äpple och en söt senapsdressing.

Ingredienser

  • 1 stor fänkål
  • 2 äpplen, gärna discovery eller Alice
  • 1/2 tsk osötad senap
  • 1/2 tsk honung
  • 1 1/2 msk olivolja
  • 1 msk vatten
  • 1 krm salt

    • Gör så här

  • 1. Skiva fänkålen tunt med t ex osthyveln. Strimla äpplena.
  • 2. Rör senap och honung slätt med olivoljan. Rör ner vatten och salt.
  • 3. Blanda allt i en liten salladsskål och garnera ev med vippor från fänkålen.