Enkel krusbärspaj

Enklaste krusbärspajen är också den godaste

Ingredienser

  • 6-7 dl krusbär
  • 1/2 dl rårörsocker
  • 100 gram smör
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 msk rårörsocker
  • 1 nypa salt

    • Gör så här

  • 1. Sätt ugnen på 200°
  • 2. Täck botten av en pajform, ca 26 cm i diameter, med krusbär.
  • 3. Strö över 1/2 dl rårörsocker.
  • 4. Mixa ihop smör och mjöl, antingen med fingertopparna eller i matberedare.
  • 5. Smula degen över krusbären.
  • 6. Strö över ca 2 msk socker och en nypa salt.
  • 7. Grädda pajen i ugnen ca 25 minuter.
  • 8. Servera med lättvispad grädde. Mums!