Egen pommes frites

20191101_175818

 

 

Ingredienser

  • 6–8 stora potatisar
  • 3 msk olja, raps- eller olivolja
  • knappt 1 tsk salt
  • Gör så här

  • 1. 1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatisarna som gärna kan vara av fastare sort. Är det en mjölig potatissort blir pommesen torr.
  • 2. 2. Skär dem i skivor och sedan på andra ledden sa att du får långa pommes-frites. Pensla långpannan med olja. Lägg potatisarna i långpannan.
  • 3. 3. Sätt in långpannan i ugnen och stek dem först ca 5 minuter. Ta ut och rör om.
  • 4. 4. Sätt in i ugnen igen och gör samma sak igen 2-3 gånger tills potatisen har fin färg.
  • 5. 5. Strö på lite salt, rör om och låt steka 1-2 minuter till. Klart! Servera dem nygjorda och varma.