Ebbas härliga ärtröror

Foto och recept: Findus.

De här två smakrika ärtrörorna är lika perfekt som tillbehör på myskvällen, minglet eller grillfesten. Enkla och snabba att göra! Servera till grönsaksstavar eller lite bröd.

Foto och recept: Findus.

Ärthummus

Ingredienser

  • 4 dl svenska Ebba-ärter
  • 1/2 vitlöksklyfta
  • 1 msk tahini
  • 1 tsk hackad chili
  • 0,5 st lime, saft & rivet skal
  • 0,75- 1 dl olivolja
  • Salt

    • Gör så här

  • 1. Lägg alla ingredienser i en bunke och mixa till en ärthummus.
    • Ärtröra

    Ingredienser

  • 1 dl svenska Ebba-ärter
  • 1 dl färskost
  • 1 msk basilika
  • 8 st skivor baguette
  • salt och peppar

    • Gör så här

  • 1. Mosa ärterna grovt. Blanda ärter, ost, basilika och tillsätt salt och peppar.
  • 2. Rosta tunt skivad baguett och lägg på en klick ärtröra.