Bärsmoothie

Det här receptet blir 2 medelstora glas smoothie men receptet är enkelt att dubbla och det blir gott med både hallon och jordgubbar.
Servera både till frukost och mellis. Smoothie brukar uppskattas av de minsta och är ett bra sätt att få i dem nyttigheter.

Ingredienser

  • 1/2 liter hallon eller jordgubbar
  • 2 dl kokosmjölk eller kokosgrädde
  • 1 dl yoghurt, naturell eller vanilj
  • kokosflingor

    • Gör så här

  • 1. Lägg bären i mixer eller använd en bunke och mixerstav. Tillsätt kokosmjölken och mixa slätt. Mixa ner yoghurten sist.
  • 2. Häll upp i 2 glas och dekorera med färska bär och kokosflingor.
  • 3. Tips: För att göra smoothien ännu mer mättande kan du låta blötlagda cashewnötter mixas med från början. Lite proteinpulver funkar bra och gärna någon matsked havrekli.