Hybridmejram, Origanum ‘Rosenkuppel’
En vacker kryddväxt med rosaviolett, doftande blomning i augusti och september. Blommorna lockar till sig mängder av fjärilar. Sorten ‘Rosenkuppel’ har ett kompakt växtsätt och blir omkring 40 cm hög. Den trivs i torr väldränerad jord och är vacker i rabatt, köksträdgården, som kantväxt och i kruka.

Historia och egenskaper
Salvia har en lång historia i våra svenska kök, idag används den främst i Italieninspirerande rätter men även i franska rätter med osötad senap mm.
Namnet salvia kommer av latinets salveo som betyder ”läka” eller ”jag helar”.

Det är ganska långa, ca 10 cm långa skott, från sockerärtan. De är hållbara och passar bra på t ex smörgåsar som tillagas i förväg.
Användning
:
De flesta groddar och skott behöver inte tillagas då de är späda.