Julkonfekt med äpple

Gör själv en supergod konfekt av syrliga och smakrika äpplen. Det är ett marmeladgodis (gelégodis som är lätt att göra). Vi använde Ingrid Marie-äpplen. Du kan också använda t ex Cox Orange eller Saga. Det viktiga är att äppelsorten du väljer har hög syra och det har de flesta svenska äpplena.